1月17日，白酒（食品）产业生态链工作推进组发布2022年泸州市白酒（食品）产业链工作开展情况。持续做强白酒产业，全年共推进42个、总投资1140.35亿元的酒类相关项目建设，年度计划投资140亿元。2022年1-12月完成投资151亿元，完成全年计划107.86%。具体到酒业园区这块，有序开展30万吨小曲清香招商建设；持续补齐补强园区原酒酿造短板，引导园区灌装企业由OEM向ODM和OBM转型。

　　1月17日，五粮液发布公告，2023年将从品牌、产品、服务、盈利四个方面做好各项重点工作。

　　在产品方面，经典五粮液将持续以品牌价值提升和消费者培育为核心。在渠道方面，将继续围绕“一大一高一阵地”团购建设思路，加深与大型、特大型企业单位的友好关系；推进五粮液与重点机构的内购活动，同时对核心终端、专卖店进行形象提升，启动智慧门店建设，在核心城市、重点区域和高端酒店布局五代专卖店、高端体验馆和品牌专区。

　　企查查1月17日显示，泸州老窖国际实业有限责任公司于当日成立，公司注册资本9000万元，刘联强任法人，经营范围包括食品生产、食品销售、医疗服务、进出口代理等，由泸州老窖集团全资控股。

　　1月18日，水井坊发布2022年年度业绩预告。经财务部门初步测算，预计2022年度实现归属于上市公司股东的净利润与上年同期相比增加约1679万元，约为12.16亿元，同比增长约1.4%；营业收入与上年同期相比增加约4091万元，约为46.73亿元，同比增长约0.9%；销售量与上年同期相比减少约257千升，约为10776千升，同比下降约2.3%，销售量全部来自中高档酒。

　　茅台葡萄酒官方消息，茅台葡萄酒在2022年度总结大会中提到：茅台葡萄酒从2017年至今，在6年内营收增长超4倍。2023年的具体工作部署：一是年后开工建设新工厂，并启动“酒之凤”副品牌；二是加快提升数字化水平能；三是启动公司上市和员工持股计划；四是引进卓越绩效模式；五是加大市场投入，占市场、做规模、造声浪，和经销商携手开展市场建设活动。

　　1月16日酱香仁怀消息称，夜郎古在2022年投资2.5亿元推动年产10000吨酱香型白酒技改项目建设。夜郎古酒业董事长余方强表示，在2023年生产季中已投入年产2000吨酱香型白酒生产，将在2024年全部建成投用。

　　1月18日，兰州黄河发布2022年度业绩预告。公告显示，报告期内公司营业收入为2.6亿元-2.64亿元，净利润亏损3300万元-2800万元。

　　2022年，爱尔兰酒精饮料的出口额首次达到20亿欧元，其中威士忌品类是这一增长背后的推动力。

　　爱尔兰食品局（Bord Bia）发布的《2022/2023年出口表现和前景》报告显示，爱尔兰酒精饮料出口到全球119个市场，但北美是迄今为止最大的市场，占52%的份额。欧盟占21%，英国占14%。

　　爱尔兰威士忌协会的一项评估显示，到2022年，全岛（指北爱尔兰和爱尔兰共和国）威士忌出口首次达到10亿欧元的里程碑。但威士忌并不是唯一增长的爱尔兰烈酒，过去两年，金酒出口额以每年500万欧元的速度增长，达到2000万欧元。

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